Thaifun.pl – blog o kuchni azjatyckiej to kulinarna przystań, w której aromaty Azji spotykają się z fascynacją kuchnią. To portal, który powstał z potrzeby dzielenia się smakiem, aby przybliżyć kuchnię azjatycką w inspirującej formie. Zobacz: Azjatyckie curry i Azjatyckie techniki gotowania. Na naszym blogu Thaifun.pl odkryjesz setki przepisów, podpowiedzi oraz relacji, które zaproszą Cię do barwnego świata japońskiego ramen, ale także szybkich stir-fry. To przestrzeń, w którym domowy amator gotowania złapie kulinarnego bakcyla i wyszuka idealny przepis.
Po co powstał Thaifun.pl
Naszą główną wizją jest przekonanie, że kuchnia azjatycka mogą być osiągalne w każdej kuchni, a egzotyczne dania można przygotować bez wielogodzinnych przygotowań. Thaifun.pl to przewodnik po azjatyckich tradycjach kulinarnych, który pokazuje krok po kroku, jak krok po kroku oswoić przyprawami, sosami i składnikami.
Chcemy, aby każdy odwiedzający, który trafia na nasz blog, mógł poczuć:
-
inspirację do odejścia od rutyny obiadowej,
-
spokój, że przepis jest jasno opisany,
-
radość z udanego dania.
Co wyróżnia Thaifun.pl
Thaifun.pl to nie tylko spis przepisów. To starannie budowany projekt, w którym każdy artykuł jest przygotowywany z dbałością o szczegóły.
Na stronie odkryjesz m.in.:
-
Klasyczne receptury z kuchni koreańskiej,
-
Autorskie wariacje tradycyjnych potraw,
-
Praktyczne poradniki po azjatyckich składnikach,
-
Wskazówki zakupowe dotyczące kluczowych produktów do kuchni azjatyckiej,
-
Historie z ulicznych straganów z azjatyckich targów i bazarów.
Każdy artykuł łączy w sobie szczyptę wiedzy, mnóstwo entuzjazmu oraz wizualne smaczki, które doprowadzają do tego, że nabierasz ochoty na eksperymenty w kuchni.
Dla kogo jest Thaifun.pl
Thaifun.pl jest przeznaczony dla osób, które chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty. Niezależnie od tego, czy jesteś:
-
osobą stawiającą pierwsze kroki w kuchni,
-
kimś, kto najchętniej jada w orientalnych lokalach,
-
domowym mistrzem patelni,
-
backpackerem, który szuka autentycznych przepisów z odwiedzonych krajów,
na naszej stronie znajdziesz coś dla siebie. Nasze przepisy są opisane jasno, z dokładnymi proporcjami i prostą kolejnością działań.
Azja na talerzu bez wychodzenia z domu
Jednym z głównych założeń Thaifun.pl jest zainspirowanie, że smaki Azji świetnie wpisują się w typowy plan posiłków. Dlatego dzielimy się zarówno:
-
ekspresowe dania na obiad w tygodniu,
-
bardziej rozbudowane potrawy na wolne popołudnie,
-
inspiracje na imprezy,
-
fit dania inspirowane kuchnią tajską.
Tym samym pokazujemy, że orientalne smaki to nie tylko popularne dania z restauracji, ale także makarony z woka, które nawet początkujący jest w stanie zrobić w domu.
Jak ogarnąć egzotyczne składniki
Wielu początkujących ma opory przed gotowaniem po azjatycku, bo są przekonani, że przyprawy są zbyt egzotyczne. Na Thaifun.pl obalamy te obawy. W naszych tekstach opisujemy:
-
Jak rozpoznać różne rodzaje sosu sojowego,
-
W jaki sposób wykorzystywać mleczko kokosowe,
-
Jak zamawiać online orientalne produkty,
-
Jak zabezpieczyć pasty, sosy i przyprawy, aby były zawsze pod ręką.
Dzięki temu Twoja kuchnia stopniowo staje się w orientalny zakątek, a przygotowywanie orientalnych dań staje się codzienne.
Od ulicznych straganów po fine dining
Na tej stronie łączymy klimat street foodu z tradycyjnymi przepisami oraz twistami fusion. Inspirujemy się z:
-
nocy spędzonych na street foodzie w Tajlandii,
-
małych barów izakaya,
-
wietnamskich ulicznych kuchni,
-
ulicznych grillów z bulgogi.
Te wrażenia przekładamy na praktyczne wskazówki, abyś mógł przenieść ten charakterystyczny nastrój we prywatnej przestrzeni kulinarnej.
Instrukcje, które prowadzą za rękę
Jednym z kluczowych plusów Thaifun.pl są dokładne instrukcje. Każde danie rozbijamy na etapy, dzięki czemu:
-
Masz jasny początek działania,
-
Wiesz, w którym momencie spróbować,
-
Nie gubisz się w trakcie gotowania.
Do wielu przepisów uzupełniamy je o porady „co może pójść nie tak”, abyś nie bał(a) się nawet wtedy, gdy coś się przypali. Dzięki temu gotowanie po azjatycku robi się proste.
Społeczność i pasja
Thaifun.pl to także rozwijająca się społeczność, która podpowiada i motywuje innych. Cenimy kontakt z użytkownikami, dlatego:
-
chętnie dyskutujemy,
-
uwzględniamy pomysły społeczności,
-
przekazujemy własne doświadczenia.
Ten serwis to żywy projekt, w której każdy nowy przepis jest efektem kulinarnej ciekawości.
Wróć do nas po kolejną porcję inspiracji
Jeśli szukasz stronie, który:
-
prowadzi Cię krok po kroku po smakach Azji,
-
prezentuje sprawdzone receptury,
-
nie boi się eksperymentów i zabawy aromatami,
to nasz blog Thaifun.pl jest dokładnie tym, czego szukasz. Zapisz sobie nasz adres, wracaj przy każdej okazji, gdy:
-
szukasz pomysłu na obiad,
-
wspominasz wakacje w Azji,
-
pragniesz rozgrzewającego ramen.
Azjatyckie smaki bez granic
Thaifun.pl to blog o kuchni azjatyckiej pełen aromatu i pasji, który zaprasza do poznawania dań, tradycji i historii z całego kontynentu. To połączenie:
-
praktycznych przepisów,
-
historii prosto z kuchni,
-
pasji do gotowania.
Dołącz do nas i zamień swój dom w małą orientalną restaurację. Thaifun.pl pomoże Ci na każdym etapie, bez względu na to, czy dopiero zaczynasz, czy gotujesz od lat.
Zapraszamy na Thaifun.pl – portalu, gdzie smaki Azji ożywają na Twoim talerzu.